Língua bovina com ausência dos ossos hióides, tecido conjuntivo, gânglios regionais, excesso de gordura, corpos estranhos e contaminações. Com a base aparada, sem papila, centrifugada, escorrida e congelada.

Peso da Peça: 1 a 2 Kg

Peso da Caixa: 15 a 25 Kg

Temperatura: Mantenha Congelado de -12 ºC a -18 ºC

Validade: 360 dias