Corte extraído da sala de desossa, com localização no quarto traseiro. Com ligações naturais com coxão mole, coxão duro e picanha.
Peso da Peça: 2 a 3,5 kg
Peso da Caixa: 25 a 32 kg
Temperatura: De 0 oC a 4 oC
Validade: 60 dias
Produtos
Lagarto
Lagarto
Descrição
Corte extraído da sala de desossa, com localização no quarto traseiro. Com ligações naturais com coxão mole, coxão duro e picanha.
Peso da Peça: 2 a 3,5 kg
Peso da Caixa: 25 a 32 kg
Temperatura: De 0 oC a 4 oC
Validade: 60 dias
