Compuesto por el rúmen. Preparada después de vaciar y limpiar en agua, con o sin la retícula.
Peso de la pieza: 2,5 a 3,5 Kg
Peso de la caja: 10 a 15 Kg
Temperatura: Mantener Congelado de -12 ºC a -18 ºC
Validez de 365 días
Productos
Estómago congelado
