Corte extraído da sala de desossa, com localização no quarto traseiro. Com ligações naturais com lagarto, coxão mole e picanha.
Peso da Peça: 3,5 a 7 kg
Peso da Caixa: 25 a 32 kg
Temperatura: De 0 ºC a 4 ºC
Validade: 60 dias
Produtos
Coxão duro
Coxão duro
Descrição
Corte extraído da sala de desossa, com localização no quarto traseiro. Com ligações naturais com lagarto, coxão mole e picanha.
Peso da Peça: 3,5 a 7 kg
Peso da Caixa: 25 a 32 kg
Temperatura: De 0 ºC a 4 ºC
Validade: 60 dias
