Consiste en el órgano genital del buey. Se vende una vez retirada la capa.
Peso de la pieza: 0,3 a 0,5 Kg
Peso de la caja: 10 a 20 Kg
Temperatura: Mantener congelado de -12 ºC a -18 ºC
Validez de 360 días
Productos
Vergajo
Vergajo
Descripción
Consiste en el órgano genital del buey. Se vende una vez retirada la capa.
Peso de la pieza: 0,3 a 0,5 Kg
Peso de la caja: 10 a 20 Kg
Temperatura: Mantener congelado de -12 ºC a -18 ºC
Validez de 360 días
