Situadas en el cuarto delantero, junto a la zona de la papada, la sección se realiza en el retrete, donde se colocan en cajas blancas de plástico.

Peso de la pieza: 1 a 2,5 Kg

Peso de la caja: 15 a 25 Kg

Temperatura: Mantener congelado de -12 ºC a -18 ºC

Validez de 360 días