Corazón
Descripción
Corazón de buey entero con la grasa y la grasa en el borde. Sin cuerpos extraños ni contaminación.
Peso de la pieza: 1,2 a 1,7 Kg
Peso de la caja: 15 a 20 Kg
Temperatura: Mantener congelado de -12 ºC a -18 ºC
Validez de 360 días
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