Consiste en la aorta torácica, en su porción inicial, tras emerger del ventrículo izquierdo del corazón.
Peso de la pieza: 0,1 a 0,3 Kg
Peso de la caja: 8 a 15 Kg
Temperatura: Mentener congelado de -12 oC a -18 oC
Validez de 360 días
Productos
Aorta
Aorta
Descripción
Consiste en la aorta torácica, en su porción inicial, tras emerger del ventrículo izquierdo del corazón.
Peso de la pieza: 0,1 a 0,3 Kg
Peso de la caja: 8 a 15 Kg
Temperatura: Mentener congelado de -12 oC a -18 oC
Validez de 360 días
Ideal para
Assado
Grelhado
