Corte extraído da sala de desossa, com localização no quarto traseiro, sendo uma carne nobre com acabamento e marmoreio acentuados.
Peso da Peça: 1 a 2 kg
Peso da Caixa: 25 a 32 kg
Temperatura: De 0 ºC a 4 ºC
Validade: 60 dias
Produtos
Picanha
Picanha
Descrição
Corte extraído da sala de desossa, com localização no quarto traseiro, sendo uma carne nobre com acabamento e marmoreio acentuados.
Peso da Peça: 1 a 2 kg
Peso da Caixa: 25 a 32 kg
Temperatura: De 0 ºC a 4 ºC
Validade: 60 dias
