Mocotó alvejado
Descrição
Consiste nos membros anteriores e posteriores, após serem lixados, limpos e alvejados.
Peso da Peça: 1,5 a 2,5 kg
Peso da Caixa: 15 a 25 kg
Temperatura: De -12 ºC a -18 ºC
Validade: 360 dias
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